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2016.07.09 ブログ

厨房の日常

 

こんにちは、宮ちゃんです。

毎度おなじみ”空の番人”ではないです。

それは、くっしーという詩人です。

そろそろ、空の番人のポエム的な日記を読みたい方も多いのではないでしょうか・・・

今日は、板長におよばれされて厨房の日常風景をご紹介します。

「写真撮るか?」

板長の一声で、てくてくついていくと、あらまたおいしそうな食材・・・

本メジマグロのまる。こんなの釣ってみたいわ!

千葉県からで、さばく前に呼んでくれました。

アジも中サイズですが入荷。刺身になるそうです。

おいしそうだなーと思ってたら、中落ちを少しいただけました。

マツオカヤの二度仕込み醤油の出番で、さらにうまかったです。

前菜も夏らしく盛り付けられていました。

湯ヶ洞名物の鯉の甘露煮もたくさん盛られてました。

このところ、さらに評判がよく今度、某テレビ番組でもご紹介いただけることとなりました。

 

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