Archive for 2014年12月

本日の営業時間
2014.12.31|お知らせ

いつもご利用いただきありがとうございます。

あっというまに、大みそかです。

 

本日の日帰り温泉は、

18:30受付終了 19:30閉館 です。

 

大変混雑しておりますので、

お早目のご来館お勧めいたします。

 

元旦も営業は致しますが、同じく短縮営業となります。

 日帰り入浴 10:00開店  18:30受付終了  19:30閉館

 ※日帰りレストランは、終日お休みさせていただきます。

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年末年始の鯉注文締め切りました。
2014.12.29|お知らせ

当館名物の”鯉の甘露煮”ですが、年末年始の注文受付終了いたしました。

例年告知などせず、お電話でお問い合わせ頂いた方にご回答してまいりましたが、

今年は特に注文が多く、これ以上は承ることができなくなったため

注文を締め切りました。

ご利用ありがとうございます。

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今日の食材
2014.12.28|スタッフブログ

こんにちは、宮ちゃんです。

今日の食材紹介

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↑毛ガニ 北海道産です。カニみその量も多くおいしくいただけます。

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↑マテ貝 煮つけにしてお客様にお出しします。

 初めて見る貝でしたのでググってしまいました。変わった形の貝ですね♪

 またおいしそうな食材見つけましたらご報告いたします。

 きょう夜半から雪の予報、雪かきが・・・

 

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年末年始の営業予定
2014.12.27|お知らせ

日頃は信州たかもり温泉をご利用いただき誠にありがとうございます。

年末年始の営業日程をお知らせいたします。

毎年、12月31日と1月1日は大変込み合います。

洗面台やシャワーなどの整備順番待ちが発生いたします。

午前中の来館をお勧めいたします。

また、貴重品管理等にも十分ご注意ください。

 

【平成26年度 信州たかもり温泉 年末年始営業日程】

  湯ヶ洞 御大の館 お食事処御大
12月30日 通常営業 通常営業

通常営業

12月31日

10:00~19:30

(18:30受付終了)

10:00~19:30

(18:30受付終了)

昼のみ営業

11:00~14:30

1月1日

10:00~19:30

(18:30受付終了)

10:00~19:30

(18:30受付終了)

終日休業
1月2日 通常営業 通常営業

通常営業

 ※12月31日と1月1日は、「10:00開店 18:30受付終了 19:30閉店」となります。

 ※1月2日以降は、通常営業10:00~20:30受付終了 21:30閉店となります。

 

◆平成27年1月の休館予定◆

湯ヶ洞・・・1月20日(火曜日)   御大の館・・・1月6日(火曜日)、1月13日(火曜日)、1月20日(火曜日)、1月27日(火曜日)

 

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12月22日はゆず湯開催します。
2014.12.20|御大の館からのお知らせ

12月22日は冬至です。

今年も、ゆず風呂やります。

 

今年は、柑橘系の果物にとっては雨が多く不作で大変厳しい年です。

絶対量が少なく、1日分手配するのがやっとでした。

昨年同様、高知県の大豊町から取り寄せました。

本日到着し、売店でも若干ですが小売りしてますので、もしご興味ある方お早めにどうぞ♪

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↑今年は規格外品の手配がつかず、食用のものを手配しています。ちょっぴりもったいない気がしますが

 年に一度のこと!無理を聞いていただき手配してくださった夢考房さんありがとう!

 

開催場所は、御大の館露天風呂です。

12月22日のみの開催となり、午前と午後ゆずの入れ替えをします。

お楽しみに!

 

 

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鮮魚紹介! 忘新年会プランの鍋具材・お刺身に!
2014.12.20|スタッフブログ

こんにちは、宮ちゃんです。

今日は雨降りですfrown

 

珍しい食材が入ったので、

今日の忘新年会プランとお刺身に使われる食材をご紹介します。

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アカヤガラです!

入荷量が少なく、高級魚といわれる分類です。

三重県尾鷲市では、名産の高級干物とされているそうです。

刺身が絶品とされますが、鍋や吸い物にしても良いダシがでます。

皮のまま塩焼にしてもとてもおいしく、香ばしい香りと風味が良いです。

今日は、お刺身と鍋に使用いたします。

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青森産の大ハマグリ

焼きにして食べたいところですが、今日は鍋具材です。

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みかんぶり・みかん鯛も入りましたよ♪

 

市場直接仕入れの為、毎日同じものはあまり出せませんが、

季節の魚をお客様にご提供できることは、うれしいですね。

また珍しいものはいりましたらご案内いたします。

それでは!

 

 

 

 

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空風景
2014.12.16|スタッフブログ

夕暮れの 伊那山地 南アルプスです

  少し青く 透明っぽい空に

   寒そうに雪の斜面が映えています

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16日御大はお休みですが

 湯ヶ洞は営業しています

どうぞお出かけください

お待ちしています

 

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冬至前で
2014.12.15|スタッフブログ

今一番日が短い頃です

たぶんクッシーんちの辺りで

 夜明けは7時28分頃

 夏は4時過ぎから明るいですから

 今の夜明けは遅い遅い

 

朝は1センチから2センチの積雪

 道は凍って ツルツル状態

  投票に行きましたが 恐かったです

 

こんな日は

 あったかいお風呂と

  おでんと 鍋と それから 熱燗でしょうか

 

ここ信州では カンカンに晴れて寒いことを

   し み る  と言います

 海辺の寒さとは また違った

    寒気が体に突き刺さるような なんというか

      染み込むような そんな 寒さ 

 

地元の農家の皆さんは

  市田柿の仕上げと出荷

   そしてりんご フジの 出荷に追われています

 

伊那山地 南アルプスも雪で真っ白

信州は冬風景です

 

 

 

 

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空の番人です
2014.12.05|スタッフブログ

このところ 朝がかなり冷え込んでいます

  クッシーんちの寒暖計は 毎日

  マイナス2度 マイナス3度の辺を うろうろしています

雨や曇りの日は最高気温が零度から2~3度の日もあります

 

親友の農家さんは柿むきが終わり

 今リンゴ ふじ の収穫中 かなり忙しいようです

 

 

虹見つけました

 今までで一番きれいな虹です

 三時ころ 湯ヶ洞のフロントから撮りました

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もう一枚

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色くっきりが特徴です

くしさん 虹 虹だよって呼ばれて 外へ出たらこの光景

  いつも心ドキドキする 空の番人です

 

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