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2015.01.13 ブログ

最近食べたおいしいもの

最近食べた 美味しいものは たえこさんのチーズ入りの市田柿 あさひやさんのもも焼き 絶品ですよ みつわさんの 馬のおたぐり いけます まかないのおそば 元旦のお餅 頂いた市田柿 ふじりんご ごぼうの天…

2015.01.13 ブログ

チーズ入りの市田柿

これおいしいに! 市田柿の中に な、なんと、クリームチーズをはさんであるんです 柔らかい触感で柿とクリームチーズのコンビネーションの中で チーズの塩味が引き立ちます きっと 渋いお茶か、エスプレッソコ…

2015.01.03 ブログ

雪もひと段落!珍しいお客様も!?

こんにちは、宮ちゃんです。 昨日から降り続いた雪も朝方にはやみ、雪かきもひと段落しました。 今は、駐車場の雪も解けアスファルトが顔を出しています。 雪をいじくっていないところは積もったままですが、これ…

2014.12.28 ブログ

今日の食材

こんにちは、宮ちゃんです。 今日の食材紹介 ↑毛ガニ 北海道産です。カニみその量も多くおいしくいただけます。 ↑マテ貝 煮つけにしてお客様にお出しします。 初めて見る貝でしたのでググってしまいました。…

2014.12.20 ブログ

鮮魚紹介! 忘新年会プランの鍋具材・お刺身に!

こんにちは、宮ちゃんです。 今日は雨降りです 珍しい食材が入ったので、 今日の忘新年会プランとお刺身に使われる食材をご紹介します。 アカヤガラです! 入荷量が少なく、高級魚といわれる分類です。 三重県…

2014.12.16 ブログ

空風景

夕暮れの 伊那山地 南アルプスです 少し青く 透明っぽい空に 寒そうに雪の斜面が映えています 16日御大はお休みですが 湯ヶ洞は営業しています どうぞお出かけください お待ちしています  

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2014.12.15 ブログ

冬至前で

今一番日が短い頃です たぶんクッシーんちの辺りで 夜明けは7時28分頃 夏は4時過ぎから明るいですから 今の夜明けは遅い遅い   朝は1センチから2センチの積雪 道は凍って ツルツル状態 投…

2014.12.05 ブログ

空の番人です

このところ 朝がかなり冷え込んでいます クッシーんちの寒暖計は 毎日 マイナス2度 マイナス3度の辺を うろうろしています 雨や曇りの日は最高気温が零度から2~3度の日もあります 親友の農家さんは柿む…

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2014.11.19 ブログ

工事をしていて橋が通れなかった     ~~ 人気の部屋201号室

そんなお客様が二組ありました どこの橋かなって考えてみたら どうも上県道の 追分橋であろうと言う結論に達しました この橋が通れないと 大変に不便で 上に迂回すると迷いやすく 下の迂回は かなり 下りな…

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2014.11.18 ブログ

お客様をお迎えに行きました

案内所さんからの紹介で お泊りのお客様をお迎えに行きました 中京方面からのお客様 思い立って電車に乗り 飯田駅に降り立ち、市内を散策、昼食後 お迎えに伺いました   車の中ではいろいろなお話…

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